Протеиновые батончики по внешнему виду напоминают обычные брикетированные сладости наподобие «Сникерс», «Марс», а также обладают приятным сладким вкусом. Однако на этом их сходство заканчивается. Протеиновые батончики принадлежат к спортивному питанию и имеют сбалансированный состав с высокой концентрацией белков, углеводов, обогащенный витаминно-минеральными комплексами и ферментами. В состав также часто добавляют рисовые шарики, сухофрукты, орехи.
Данный класс спортивных добавок имеет несколько ключевых характеристик:
- Предназначены в основном для употребления в дороге или в местах, где неудобно есть из судочков;
- Небольшие размеры и компактная форма позволяют взять продукт с собой даже в карман;
- Концентрация белка от 5 до 36%;
- Насыщают на 30-90 минут;
- Отличные вкусовые качества;
- Утоляют потребность в сладком на периоде низкокалорийной диеты без вреда для прогресса.
Протеиновые батончики используют спортсмены и люди с активным образом жизни в качестве «быстрой еды», которая является полезной, сытной и имеет сбалансированное сочетание компонентов. Для прогресса мышцам постоянно необходим приток питательных веществ, что подразумевает частое принятие пищи (каждые 2-4 часа, в зависимости от интенсивности тренировок и выбранного силового направления). Профессионалы силового спорта имеют четкий график принятия пищи и все условия для этого (профессиональный повар, возможность покупать качественное сырье). Однако любителям придерживаться подобного режима, прямо говоря, практически невозможно. Поэтому такой класс спортивного питания, как протеиновые батончики, дает возможность подпитывать организм полезными веществами в любое время: в перерыве на работе, в транспорте, при длительных переездах и т.д.
Конечно же, протеиновые батончики не могут являться даже частичным заменителем обычной пищи. Однако они отлично подходят для удовлетворения аппетита пару раз в день. Не стоит употреблять в сутки более 4 батончиков с высокоуглеводным составом и более 2 высокобелковых батончиков. Избыток белка или углеводов не приведет ни к чему хорошему, а умеренное употребление, наоборот, позволит избежать раздражающего чувства голода и поддерживать мышцы в тонусе.
Кроме насыщения, протеиновые батончики помогают утолить желание поесть сладкого. Спортсменам приходится ограничивать себя в продуктах с высоким гликемическим индексом (к которым относятся все сахаросодержащие сладкие продукты). Однако поесть сладеньких вкусностей все равно часто хочется. Протеиновые батончики имеют огромное разнообразие вкусов: шоколад, кокос, нуга, различные фруктовые и ягодные виды, с помощью которых можно и побаловать себя, и не навредить прогрессу в спорте.